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烟台进口秘鲁鱿鱼的评价是积极的。
烟台进口的秘鲁鱿鱼在市场上受到了消费者的好评，主要因为其高品质和美味的特性。例如，维艾福缔油炸鱿鱼丝以其外皮鲜香酥脆和内里肉质厚实的特点，成为了追剧和办公时的受欢迎零食。食味的初相即食海味秘鲁深海烤鱿鱼也因其肉厚劲道、分量足、日期新鲜等特点，以及不含防腐剂的双重烤制工艺，受到了消费者的喜爱。这些评价表明，秘鲁鱿鱼因其高品质和美味而受到市场欢迎。
综上所述，烟台进口的秘鲁鱿鱼因其高品质和美味而受到市场欢迎。
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