夏天海边吃铁板鱿鱼丝再来一杯啤酒简直不要太爽，下面小编来给大家介绍一下做法。

    首先准备用料：鱿鱼丝500克、洋葱半个、青椒1个、干辣椒5个、葱、姜、辣椒酱、孜然粉、盐、生抽、白芝麻。

    现在是最重要的做法：

   （1）鱿鱼丝洗净沥干水分后用盐和料酒腌一会。

   （2）洋葱，青椒，葱姜切丝。

   （3）炒锅放油，稍热后先爆香干辣椒，再放葱姜丝炒香。

   （4）放入洋葱和青椒丝稍炒一会。

   （5）放鱿鱼丝、盐、生抽炒匀，放2勺辣酱炒约2分钟。

   （6）铁板提前烧到很热后，迅速倒铁板上。

   （7）撒上孜然粉和白芝麻即可上桌。