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秘鲁鱿鱼须怎么清洗?
编辑:烟台有个海进出口有限公司 添加时间:2017/05/24 浏览: 225

秘鲁鱿鱼须怎么清洗? 买回家之后是不是很苦恼,不知如何清洗,如何下手,下面小编告诉您两个清洗小妙招,希望可以帮助到大家。
方法一:
先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了! 
眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上,不好洗的。 
在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉,所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。 
方法二:
1、鱿鱼一个,如果觉得滑,可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位,里面有软骨相连,可以用剪刀剪断,或者用手抠开。
2、一手握住身体,一手拿住头部,轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角,可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。
3、水龙头开成细细的,在水下边冲边扯,外面的表皮就很容易地扒下来。

相关标签:秘鲁鱿鱼
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